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lunes, 6 de junio de 2011

trenzas muy ricas para el desayuno o merienda

ingredientes:
200 ml de leche, 100 ml de aceite, 50 gr de azúcar,
45 gr de levadura de panadero 2 huevos, 700 gr de harina, de panadero o harina de fuerza, una pizca de sal.
en un bol mezclamos el aceite el azúcar removemos y lo ponemos a templar un poco añadimos la levadura desmenuzada y la agregamos ala leche removemos para para diluir la levadura batimos los huevos y lo mezclamos todo en un bol grande o cazuela echamos la harina y la sal lo envolvemos un poco y agregamos la leche con los demás ingredientes lo mezclamos bien
al principio con una cuchara asta que se pueda coger
con la mano lo sacamos encima de una mesa y lo
amasamos con las manos si se pega mucho a las
manos le vamos poniendo un poco de harina haremos
como una bola y lo dejamos en un bol reposando tapado
15 mm después de ese tiempo la sacamos y hacemos 8
o 10 porciones de cada porción hacemos como 2 churros
un el doble de grande que el otro los estiramos rodándolos
por la mesa, el mas grande lo doblamos y metemos el pequeño
en el centro y vamos haciendo la trenza hacemos lo mismo
con las demás porciones asta que se termine la masa
batimos un huevo y las pintamos con una brocha por
encima las metemos en el horno 50 grados de
temperatura unos 15 mm las sacamos pre calentamos
el horno 200 grados metemos en el horno las dejamos
unos 2o mm o asta que se doren en un bol ponemos
una cucharada
de de miel y 2 de azúcar 1 vaso de agua lo calentamos en
el micro hondas lo sacamos y removemos para que se
disuelva la miel y el azúcar sacamos las trenzas del
horno cuando estén doradas y con una brocha de
cocina las pintamos con el azúcar y la miel estando
bien calientes las dejamos enfriar y a comer



1 comentario:

  1. Unas trenzas preciosa y sin duda muy ricas, me quedo de seguidora pues tiene un peazo de blog. saludos

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